منتديات رومنسيات السعودية

ﺂ̲ﮬ̲̌ﮧﻟ̲ﺂ̲ بـڳ ﻋزْۑزْۑ ﺂ̲ﻟ̲زﺂ̲ئږ

ﻧَوِرُتْ ﻣ̝̚ڻٺﮃېٱٺ ڔۈﻣ̝̚ڻﺳ̭͠ېٱٺ ٱڷﺳ̭͠ﻋ̝̚ۈﮃېۂ
بِتْۄآجَدِﻛَ آلَجَمـَيْلَ ۄآلَآﻛَثٌرَ مـَنّ رَآئعَ
ۆﻧ̲ﺗ̲ﻣ̲ﻧ̲ى ﺂ̲ﻧ̲ يےڳۆﻧ̲ ﺂ̲ﻟ̲ﻣ̲ﻧ̲ﺗ̲ﺩ̲ى ﻧ̲ﺂ̲ﻟ̲ ﻋﻟ̲ى أﻋﺟ̅ﺂ̲بـڳﻣ̲
ۆﺂ̲ﻧ̲ ﺗ̲ﻓ̲يےﺩ̲ۆﺂ̲ ۆﺗ̲ﺳ̲ﺗ̲ﻓ̲يےﺩ̲ۆﺂ̲ ﻣ̲ﻧ̲ خﻟ̲ﺂ̲ﻟ̲ ﻣ̲ﺷ̲ﺂ̲ږڳﺗ̲ڳﻣ̲ أۆ ﺂ̲طﻟ̲ﺂ̲ﻋڳﻣ̲ ﻋﻟ̲يےﮬ̲̌ﮧ


ﻟ̲̲ﻣ̲زيےﺩ̲ ﻣ̲ن ﺂ̲ﻟ̲ﻣ̲ﻋﻟ̲ۆﻣ̲ﺂ̲ت̲ ﺂ̲ﻟ̲ږﺟ̅ﺂ̲ء ﺂ̲ﻟ̲ﺂ̲ﺗ̲ڝﺂ̲ﻟ̲ بـﺂ̲ﻟ̲ﺩ̲ﻋﻣ̲ ﺂ̲ﻟ̲ﻓ̲ﻧ̲يے للَمـَنّتْدِى
ﻣ̲حَﻣ̲ﺩ̲:0551331001
حَﺳ̲ـن:0554390861

أۆ ﺂ̲ﻟ̲ﻣ̲ږﺂ̲ﺳ̲ﻟ̲ﮬ̲̌ﮧ ﻋﻟ̲ى ﺂ̲ﻟ̲بـږيےﺩ̲ ﺂ̲ﻟ̲ﺂ̲ﻟ̲ڳﺗ̲ږۆﻧ̲يے
romnseat@hotmail.com

منتديات رومنسيات السعودية


    القبوط الكويتي

    أم ندى
    أم ندى
    مشرفه
    مشرفه

    عدد المساهمات : 95
    نقاط : 26820
    تاريخ التسجيل : 23/07/2012
    العمر : 39
    الموقع : الدمام

    القبوط الكويتي  Empty القبوط الكويتي

    مُساهمة من طرف أم ندى في الجمعة أغسطس 10, 2012 3:48 am

    صباحكم مساكم رضىالرحمن
    طريقة ومقاديرعمل القبوط
    عجينة القبوط :
    طحين أسمر حسب الكمية
    ماء فاتر حسبالحاجة

    حشوة القبوط:

    لحم مفروم حسب الكمية
    بصلمقطع خشن

    ملح فلفل أسود وقليل من بهارات اللحم

    كشمش (زبيب) مغسول ومنقوع


    الطريقة :

    1 -
    يوضع مقدار طحين بالوعاء بحسب كميه المرق ..
    ويصب فوقه ماء فاتربشوش بشوش حتى يصبح متماسك ويعجين باليد تصير

    عندك مثل عجينه الفطائر و طبعااذا كان العجينه لينه زيديها طحين
    ..
    2 -
    نحمس البصل مع اللحم المفروم والبهاراتوعند الاستواء نضيف الكشمش المغسول والمنقوع لمدة نص ساعه الى خليط اللحم المفروم
    .
    3 -
    تبل راحه ايدك بشويه زيت وتاخذقطعه صغيره من العجينه تفرد

    دائرهصغيره(كلما كانت صغيره ورقيقه افضلوتستوي بسرعه والاهم شكلها احلى)

    ويوضع قليلمن الحشو وتقفل نص دائره وبعدين ممكن يشايل منها العجين
    الزايد وبعدين تقلق جيدمثل الكبه
    ..

    بعدها تحضر مرق اللحم أو الخضارواللي راح تسقط فيه القبوط حتى يستوى
    ...
    ملاحظات هامة :

    هناك طريقتين لعمل القبوط :
    قبوطبمرق اللحم وبهالحاله يحشى القبوط بمزيج من البصل المقطع خشن ني والكشمش المغسولوالمنقوع فقط بدون الحاجه لعمل حشو اللحم المفروم .
    في حال القبوط بمرق الخضار , يحشى القبوط بحشوة اللحم المفروم المعصج مع البصل الخشن والكشمش , وهي التي أفضلها
    .
    طريقة المرق :

    يحضرمرق حسب طريقتك معإضافة الخضار التالية(جزر - بطاط - باذنجان - فلفل أخضرحار)بدون لحم في حال اخترنا نحشي القبوط باللحم المفروم , أيضا ماننسى اللومي اليابس في المرق , وطبعا البهارات .
    بالنسبة للخضار أفضلإنها تكون مقلية نصف مستوية قبل اضافتها للمرق
    .
    بعدما يستوى المرق , نسقط القبوط فيه ونخليه على نار هادية الى ان ينضج(تقريبا نص ساعه) , وبعدها يكون جاهز للتقديم
    ...
    ...


    وعليكم بالعافية

    ملاحظه(المطازيز نفس القبوط ولكن لايحشى مثل القبوط) وبالعافيه
    ان شاء الله تعجبكم
    ردودكم هوأجابتكم




    _________________
    القبوط الكويتي  30211_21280834926
    NsNs07
    NsNs07
    إداري
    إداري

    عدد المساهمات : 661
    نقاط : 34121
    تاريخ التسجيل : 09/02/2012
    العمر : 29
    الموقع : النماص

    القبوط الكويتي  Empty رد: القبوط الكويتي

    مُساهمة من طرف NsNs07 في الجمعة أغسطس 10, 2012 4:23 am

    تسلم يمينك على طرحك المميز


    _________________
    القبوط الكويتي  0209120402027vx818vb9ld1oekq


    للتوآصل :n-nsns-07@hotmail.com
    ABO SLOMY
    ABO SLOMY
    إداري
    إداري

    عدد المساهمات : 1767
    نقاط : 48148
    تاريخ التسجيل : 16/04/2010
    العمر : 34
    الموقع : الرياض

    القبوط الكويتي  Empty رد: القبوط الكويتي

    مُساهمة من طرف ABO SLOMY في الجمعة أغسطس 10, 2012 7:28 am

    القبوط الكويتي  Aa09ff6150


    _________________
    القبوط الكويتي  866115941
    7mOoOoOdy
    7mOoOoOdy
    صاحب الموقع
    صاحب الموقع

    عدد المساهمات : 2284
    نقاط : 53551
    تاريخ التسجيل : 16/04/2010
    العمر : 28
    الموقع : النماص / تبوك ^_^

    القبوط الكويتي  Empty رد: القبوط الكويتي

    مُساهمة من طرف 7mOoOoOdy في الجمعة أغسطس 10, 2012 1:23 pm

    يعطيك العافية


    _________________

    القبوط الكويتي  616285277
    القبوط الكويتي  306363383

    أبوالعرب
    أبوالعرب
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 2171
    نقاط : 51766
    تاريخ التسجيل : 16/07/2010
    الموقع : أبها

    القبوط الكويتي  Empty رد: القبوط الكويتي

    مُساهمة من طرف أبوالعرب في السبت أغسطس 11, 2012 7:22 am

    القبوط الكويتي  101963089


    _________________
    القبوط الكويتي  03القبوط الكويتي  08القبوط الكويتي  177900024القبوط الكويتي  08القبوط الكويتي  03

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أغسطس 23, 2019 6:33 am