من طرف منتهى الرقه الجمعة يوليو 27, 2012 11:37 pmنقطع دجاجة الى6قطع ونشيل الجلد منها. بعدين نحط في خلاطة البصل. 1بصل5فصوص توم
وكزبرة وبقدونس وماجي وصبغة صفرا ونطحنهم مع بعض ناعم ثم نحطهم علا الدجاج في القدر ونضع
ماء وقليل من الزنجبيل وزيتون اخضر ومخلل ليمون وفلفل حار حسب الرغبة. ونغطي القدر الى ان
تستوي الدجاجة. ثم نقلي بطاطس طويلة. وبعدان نضع الدجاج في صحن الغرف نضع فوقهاالبطاطس.
وتقدم مع الرز الابيض.
وبالهنا والعافية جربو ها وادعووولي بالهداية ولزوجي واولادي ووالديا
